Lamm und Schaf

Kleine Fleischkunde vom Lamm

Basisinfo zum Lammfleisch

Hackbraten vom Lamm

Zutaten für 4 Personen

Gespickter Lammschlegel vom Spieß

Zutaten für 4 Personen

Feines Irish Stew

4-6 Personen | Zubereitunszeit: 50 Min.

Gebackene Lammschnitzel Wiener Art

4 Personen | Zubereitungszeit: 25 Minuten

Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern mariniert

4 Personen | Zubereitung: 6 Minuten, ohne marinieren

Gerollte Lammstelze mit Käse-Kräuter-Füllung

4 Personen | Zubereitungszeit: 50 Minuten

Lamm – Geschnetzeltes im Wok

4 Personen | Zubereitungszeit: 20 Minuten, ohne marinieren

Lammfond

Mariniertes Lammkarree in der Bratfolie

4 Personen | Zubereitungszeit: 50 Minuten, ohne marinieren

Lammschlegel mit Kräuterkruste

4-6 Personen | Zubereitungszeit: 90 Minuten, ohne marinieren

Lammkotelett mit Schafkäsehaube

4 Personen | Zubereitungszeit: 25 Minuten

Lammkrone

4-6 Personen | Zubereitungszeit: 60 Minuten

Lammnieren mit Salbei und Pilzen

4 Personen | Zubereitungszeit: 25 Minuten

Lammnüsschen mit Parmesanhäubchen

4 Personen | Zubereitungszeit: 20 Minuten

Lammragout

4 Personen | Zubereitungszeit: 45 Minuten

Lammröllchen mit Kräuterfüllung

4 Personen | Zubereitungszeit: 40 Minuten

Lammrücken mit Kräuter-Senfkruste

4-6 Personen | Zubereitungszeit: 30 Minuten