Gastronomie im Visier

Am Gemeinschaftstand des Tiroler Schafzuchtverbandes wurden Produkte rund um das Schaf und die Ziege der Gastronomie präsentiert.
Von der einmaligen Qualität der Schaf- und Ziegenkäsevariationen der Sennerei Zillertal und die Bundesanstalt Rotholz, konnte viele Messebesucher überzeugt werden. Mit dem allseits beliebten Ziegenmilcheis lockte Senftlechner Peter wieder massenhaft Leute zum Messestand. Erstmals mit von der Partie war die Gerberei Trenkwalder, welche Schaf- und Ziegenfelle ausstellte.

Aufgrund des Messeauftrittes bei der Fafga in Innsbruck konnte der Kontakt zur Gastronomie hergestellt werden. So konnten neue Abnehmer gewonnen und weitere Absatzwege erschlossen werden.