MESSERUNDGANG UND BESUCH BEIM
GOAßCAFÉ

Foto: Präsident ÖR Hannes Herndl, Vizepräsident ÖR Ing. Franz Reisecker, Verbandsmitarbeiterin Raba Maya Djerlek mit Agrar-LR Max Hiegelsberger und der jungen Ziegenbäuerin Sarah Bamberger!

VERKOSTUNG
aller in Österreich im Einzelhandel erhältlichen ZIEGENMILCHPRODUKTE im “Goaßcafé” am Stand Nr.30 auf der RIEDER MESSE. Frischen Kaffe, hausgemachten Kuchen und köstlichen Goaßleberkäs gab es auch…

Die besondere Atmosphäre mit ihrer Mischung aus internationalen Zuchttierschauen, der gesamten Breite der Landwirtschaft, Konsumgütern, Handel, Sonderschauen, Information, Kommunikation und Volksfest erzeugt alle zwei Jahre eine große Anziehungskraft.

PROGRAMM 2011
 Ziegenkompetenzzentrum
Präsentation der wichtigsten Rassen, Ziegenfleisch und -milchproduktion, kulinarische Ziegenprodukte
 Schweinsgalopp und Gänsemarsch
Täglich tierische Paraden der Mutter- und Jungtiere mit Schweinen, Pferden, Schafen, Ziegen und Gänsen speziell für Familien und landwirtschaftlich Interessierte

Alle Informationen unter www.riedermesse.at

a) TIERAUSSTELLUNG
Die oberösterreichischen Ziegenzüchter präsentieren ihre besten Zuchtziegen. Während der gesamten Messedauer von Mittwoch 7. Sept. bis einschließlich So., 11. Sept. 2011 werden folgende Ziegenrassen zur Schau gestellt:

1. Saanenziegen
2. Burenziegen
3. Tauernschecken
4. Gemsfarbige Gebirgsziegen
5. Anglo Nubier Ziegen
6. Toggenburger Ziegen
7. Steirische Scheckenziegen
8. Pfauenziegen

b) LEISTUNGSSCHAU – MILCHZIEGEN
Am Sonntag, 11. Sept. 2011 findet in der Ausstellungshalle eine Leistungsschau der Rasse Saanenziegen inkl. Bewertung, Körung und Prämierung statt. Die gemeldeten Saanenziegen werden in drei Gruppen eingeteilt:
• Gruppe 1: Tiere in der 1. u. 2. Laktation
• Gruppe 2: Tiere in der 3. u. 4. Laktation
• Gruppe 3: Tiere in der 5. Laktation und mehr
Die Gruppensieger (besten Tiere pro Gruppe) und Reservesieger werden prämiert. Die Preisverleihung findet im Anschluss der Bewertung statt.

c) GOAßCAFÉ
Heuer erstmalig wird es ein Goaßcafé geben, wo frisch gemachter Kaffee und Mehlspeisen aus Ziegenmilch und –produkten von den oberösterr. Ziegenbäuerinnen angeboten werden. Die DirektvermarkterInnen produzieren hochwertige Qualitätsprodukte und vermarkten diese überwiegend regional. Die Produktvielfalt ist durch den Innovationsgeist der Veredler entstanden. Regionale und saisonale Schmankerln und Spezialitäten sind gefragt. Das Angebot österreichischer Spitzenkäsesorten wächst unaufhaltsam. Ob Weich-, Schnitt-, Hart- oder Frischkäse – bei der heutigen Vielfalt heimischer Ziegenkäse und -fleischköstlichkeiten lohnt sich das Gustieren in jedem Fall!

d) BERATUNGSSTAND DES LANDESVERBANDES OÖ
Der Ziegenzuchtverband Oberösterreichs vertritt die Interessen aller 2.359 Ziegenbauern (mit 23.606 Ziegen) in Oberösterreich (Zahlen lt. VIS Jahreserhebung mit Stichtag 1. April 2010 – Quelle: © STATISTIK AUSTRIA).

Das war die Messe 2009