Es war einmal…

Die Ziegen zählen zu den ältesten Haustieren. Schon 10.000 v.Chr. wurden die Ziegen in südwest-Asiatischen Raum zu Haustieren. Nach Europa findet man Aufzeichnung von der Haustierwerdung ca. 8.000 v. Chr. Nach Amerika kamen die Ziegen erst mit den ersten europäischen Einwanderern im Jahr 1890. Die Aufzeichnungen berichten dass die Ziege von fünf Wildtiergattungen abstammen. Die bekannteste Gattung davon sind die Steinböcke. Bei den alten Griechen, Römern und Germanen stand die Ziege im hohen wirtschaftl. Ansehen, sie wurde sogar im Götterhimmel aufgenommen. Auch Karl der Große empfahl Ziegen zu halten. Ein Sprichwort aus dieser Zeit sagt “Zwei Ziegen die im Stalle stehen, sind besser stets, als betteln gehen.”

Das Ziegenland

Im Altertum war die Schweiz das Ziegenland Nr. 1, von der Schweiz verbreiteten sich die Leistungsziegen weltweit . Die Schweiz war das erste Land welches die Ziegenzucht professionell wissenschaftlich betrieben hat. Einige Leistungsrassen tragen daher auch den Namen von Zuchtgebieten aus der Schweiz; zB die Saanenziege wurde im Saanental gezüchtet, die Toggenburger Ziege in Toggenburg, die Walliser Schwarzhalsziege im Kanton Wallis, etc.

Oberösterreich die Nr. 1

In Österreich wurde im Bundesland Oberösterreich der erste Ziegenzuchtverband gegründet. Dieser Verband ist der älteste von allen Verbänden (insgesamt ca. 60 in Österreich). Die Ziegenhaltung war um die Jahrhundertwende 18./19. Jhdt. in Österreich am weitesten verbreitet. Nach den beiden Weltkriegen ging die Ziegenhaltung stark zurück, sie befindet sich jedoch seit 1990 wieder stark im Aufwind. Dafür sprechen folgende Argumente: der gesundheitliche Wert der Ziegenprodukte, das wachsende Gesunheitsbewußtsein der Bevölkerung, etc.

Haltung , Fütterung

Die Ziegen wurden vor über 10.000 Jahren domestiziert, trotz der langen Zeit stecken noch viele Eigenschaften der Wildtiere in den Ziegen. Der Charakter und das Wesen der Tiere zeigen den Haltern wie sie artgerecht gehalten und gefüttert werden sollten. Die Ziegen sind besonders beim Futterangebot sehr wählerisch. Artenreichtum Gräser und eine besondere Qualität der Angebote im Futtermittel sind Voraussetzung für den Erfolg. Durch den sensiblen Gaumen und ihr Selektionsvermögen wird nur das Beste vom angebotenen Futter aufgenommen. Die Folge davon ist das besondere Elixier der Milch!

Luft, Licht & Liebe

Die Ziegen bewegen sich sehr gerne und bevorzugen helle und luftige Unterkünfte. Die Charaktereigenschaften sind: Aufgewecktheit, Neugierde, gepaart mit viel Intelligenz,

Produkte aus der Ziegenhaltung sind “in”

Ziegenmilch und -Produkte aus dem Milchsortiment gelten schon seit jeher als etwas besonderes für den gesundheitsbewussten Menschen. Auch das Fleisch aus der Ziegenhaltung ist als Kranken und als Diätnahrung sehr beliebt.

Zukunftsaussichten

Der Ziegenzuchtverband hat die Aufgabe eine Organisation aufzubauen die es den Ziegenhaltern ermöglicht mit den Einnahmen aus der Ziegenhaltung ihre betriebe zu bewirtschaften und andererseits die Ziegenprodukte flächendeckend anzubieten damit alle interessierte Konsumenten Produkte aus der Ziegenhaltung kaufen können!