Das Jahr mit Milchschafen

Hautnah und liebevoll führt dieses Buch durch den Lauf eines Jahres der Milchschafhaltung und -zucht. Es zeigt anschaulich, wie sich die Jahreszeiten mit den damit verbundenen Arbeiten in der Praxis der Milchschafhaltung gestalten. Der Leser erhält – fast ganz nebenbei – eine Fülle nützlicher Informationen, Ratschläge, Tipps, Hinweise und Rezepte aus der langjährigen Erfahrung der Autorin, die einen anerkannten Herbuchbetrieb besitzt.

Zugleich ist das Buch eine Einführung in die Haltung von Milchschafen – vom Kauf des allerersten Tieres über Geburt und Aufzucht der Lämmer, richtige Fütterung, Pflege von Stall und Weide, Vorsorge und Behandlung von Krankheiten, Verwendung und Verwertung der Produkte bis hin zu Planung und Aufbau einer eigenen kleinen Milchschafherde.

144 Seiten, 74 Farbfotos, 15 Zeichnungen

Ursula Letschert (2003): Das Jahr mit Milchschafen. Stuttgart: Ulmer.
ISBN 3-8001-4184-1